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Un altro. Una chiave importante, mai panico. Non farti prendere dal panico, quando diventa pazzo e ruvido, non farti prendere dal panico, stai calmo. La chiave è bere cocco, cocco fresco, fidati di me. La chiave è avere ogni chiave, la chiave per aprire ogni porta. Noi il meglio. Trova la pace, la vita è come una cascata d'acqua
SELEN PREPARATO PER CREME DI LATTE 1,25KG
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Selen è un semilavorato in polvere per la preparazione di semifreddi, creme di latte e da consumare a -15°. È anche un ottimo prodotto per realizzare gelato caldo. Pensato per garantire che il dolce sia pronto al taglio alla temperatura di somministrazione. Inoltre, le proteine del latte e l’elevato potere emulsionante, fanno si che Selen incorpori molta aria all’interno del semifreddo, aiutando a garantire una struttura stabile, anche nel trasporto del dolce dalla pasticceria a casa. Senza glutine
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